最佳经验
本文由作者推荐
饺子是大家餐桌上常见的食物,特别是到过年的时候,吃饺子更是必不可少的,北方家庭里更是一年四季都经常吃饺子。现在越来越多的年轻人不会包饺子,做饺子皮更是一件不简单的事,现在我就教教大家如何制作饺子皮。
![](https://img.x444.cn/upload/image/20220629/i1wns0iazpg154962.jpg)
操作方法
- 01
准备面盆,并在面盆中加入需要做饺子的适量的面粉,再加入一勺盐。
- 02
接下来在面盆中加入一个鸡蛋清,(加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住)。
- 03
再用小碗接一碗凉水,放在一旁。然后开始和面,先加入少量水,用筷子(或者用手),将面粉和成面疙瘩。
- 04
当面团大概成形后,在面团上面用手蘸有点水,再反复揉搓,反复蘸水揉面2-3次后,用容器装上后盖住,醒30分钟。
- 05
30分钟过后,检查醒好后,将面团取一小块一小块,搓成长条,用刀切成剂子,用擀面杖将小面剂来回转这擀,这样能让饺子皮更加圆,还要将皮擀成适合的厚度,不要过于厚(不容易煮熟)不要过于薄(容易破),大概一枚5角硬币的厚度就可以了,这样饺子皮就做好了。
- 06
接下来就可以往饺子皮里放馅,然后包饺子了。包好后就可以下锅煮然后吃上一顿美味的饺子了。
如何制作饺子皮 相关的文章
烤冷面味道美味,但是烤冷面的面怎么做,制作方法很简单,下面就分享一烤冷面的面的制作方法!这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。其实还应该撒一些香菜末,但是我家今天没香菜了,而且儿子也不爱吃香菜,每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。
现在做油面的人仍然很多。那么纯手工油面是怎么做的呢?将面条进行分离。这样一箱子油面就做成了。End特别提示做油面一定要注意天气的干燥和湿润情况,注意加减水量盐的比例是严格按照气温来决定的,所以不能确切的说一定要放多少盐。适量才能做出美味的油面。
今天带yiyi出去玩,回来的太晚,干脆来做炒饼,又快又对口味,我可是典型的面食主义者哦。鸡蛋打碎放入碗中,放少许盐,搅拌均匀。将豆芽洗干净,捞出备用。锅中放油,放入姜和蒜末爆香,随后放入豆芽、青椒翻炒。快熟时,倒入鸡蛋翻炒均匀,即可盛出。
闽南的美食有很多,作为闽南人的小编我是非常喜欢吃闽南的咸饭的,偶尔自己在家做一次咸饭,配上一份炖汤,那也是无比的享受。那么今天要跟大家讲的就是如何自己在家做出美味的闽南芋头咸饭?
酸奶鸡蛋饼是以面粉、鸡蛋、牛奶等为主要食材做成的一道美食将四种料一起放入盆里,白糖按个人口味适量放入。酸奶饼出锅了,浓浓的奶香味!End特别提示有人喜欢发得软软的酸奶饼,那是放了泡打粉,我不喜欢,只喜欢这原味酸奶饼。
很多人都喜欢把鸡蛋饼当早餐,外面早点摊买来的说实话我真吃不下去。所以啊,早上提前半个小时起床,和点面,一个平底锅就能做出好几个鸡蛋饼,油盐等全部材料加一起估计都不到块钱,还吃的这么好,何乐而不为?这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。
所以要想做好一个食品的从细节出发,笔者胜眼一着重来谈一下包包子技巧中的怎样擀包子皮。包子皮要擀的中间厚厚的,两边四周是薄薄的,这样包进馅料的时候才不至于露出,或者老百姓常说的“塌盖子”,就是馅料汁将包子皮湿透了溢出来了。
鸡蛋是餐桌上的必备食材,已深受大家的喜爱,鸡蛋中的营养价值非常高,对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋还有延缓衰老的作用。鸡蛋中富含大量的硒元素,有助于降低癌症人群的死亡发生率。鸡蛋中的蛋白质能修复肝脏组织损伤,特别是蛋黄中的卵磷脂还能有效的促进肝细胞的再生。
小编这里做的是西红柿鸡蛋汤的面疙瘩,大家可以根据自己的口味换成其他的配料,比如菠菜鸡蛋啊,西红柿牛腩什么的,话不多说下面教大家怎么做。、清洗青菜和西红柿,刀具,菜板、锅,做好准备工作。End特别提示面的多少和汤的多少要控制好,不然很容易成浆糊
馅饼,比较常见的一种面饼。下面就说下具体的做法。把准备好的肉馅,加入洋葱,然后放入少许耗油,盐以及少量的鸡精。把醒好的面团,按照包包子的方法,把面团分成均匀的小团。End特别提示切记:煎馅饼时,要用小火,否则会很容易煎焦。影响最后的味道。
![](https://img.x444.cn/images/author/kjb0b0x43iw.jpg)
棉花糖
还来不及增加介绍呢!
文章作者
-
2178
文章
-
23
获赞
-
74
优质